Number (Singular & Plural) (एकवचन और बहुवचन)

A Noun that denotes one person or thing, is said to be in the Singular Number. Ex: Boy, girl etc.
वह संज्ञा जो किसी एक व्यक्ति या वास्तु के लिए प्रयोग कि जाती है, एकवचन कहलाती है

A Noun that denotes more than one person or thing, is said to be in the Plural Number. Ex: Boys, girls etc.
वह संज्ञा जो किसी एक से अधिक व्यक्ति या वास्तु के लिए प्रयोग कि जाती है, बहुवचन कहलाती है

Forming the Plurals (बहुवचन बनाना)
एकवचन में "s" जोड़कर
boy, boys;
pen, pens;
girl, girls;
desk, desks;
book, books;
cow, cows

Nouns ending in -s, -sh, -ch (soft), or -x form the plural by adding -es to the
singular; Ex:
-s, -sh, -ch (soft) या -x से ख़त्म होने वाली संज्ञा में es जोड़कर, जैसे
class, classes;
kiss, kisses;
dish, dishes;
brush, brushes;
match, matches;
watch, watches;
branch, branches;
tax, taxes;
box, boxes

Nouns ending in -o also form the plural by adding -es to the singular ; ex:
o से ख़त्म होने वाली संज्ञा में es जोड़कर, जैसे
buffalo, buffaloes;
mango, mangoes;
hero, heroes;
potato, potatoes;
cargo, cargoes,
echo, echoes;
negro, negroes;
volcano, valcanoes.

A few nouns ending in -o merely add -s; ex:
o से ख़त्म होने वाली कुछ संज्ञा में s जोड़कर, जैसे
dynamo, dynamos;
solo, solos;
ratio, ratios;
canto, cantos;
memento, mementos;
quarto, quartos;
piano, pianos;
photo, photos

Nouns ending in -y, preceded by a consonant, form their plural by changing -y into -i
and adding -es; ex:
संज्ञा जिनके अंत में y  आता हो एवं y से पहले consonant अत हो ऐसे y को i में बदलकर और उसके बाद es जोड़कर, जैसे
baby, babies;
lady, ladies;
city, cities;
army, armies;
story, stories;
pony, ponies

Nouns ending in -f or -fe form their plural by changing -f or -fe into v
and adding -es ; as,
संज्ञा जिनके अंत में f या fe अत हो ऐसे f या fe को v  में बदलकर और उसके बाद es लगाकर, जैसे
thief, thieves;
wife, wives;
wolf, wolves;
life, lives;
calf, calves;

Some other examples:
कुछ और उदहारण
dwarfs or dwarves;
hoofs or hooves